(djd-p). Wenn das satte Grün der Wiesen und Almen gemächlich weicht und die Wälder sich langsam in warme Gold- und Rottöne zu färben beginnen, dann startet im Salzburger Lungau im Süden des Salzburger Landes die fünfte Jahreszeit: die Bauernherbst-Zeit. Sonnige Herbsttage mit angenehmen Temperaturen laden in den Lungauer Orten Mariapfarr, Mauterndorf und Tamsweg mit den Seitentälern zu Wanderungen und Bergtouren mit unvergesslichen Landschaftseindrücken ein.
Ein besonderes Highlight für Schnellentschlossene ist die Bauernherbst-Wanderwoche in Mauterndorf, die von Montag, dem 22. bis Freitag, dem 26. August 2022 stattfindet. Bei geführten Wanderungen geht es in die Lungauer Bergwelt, wo es allerlei Wissenswertes über Flora und Fauna, aber auch über die Lungauer Almwirtschaft zu erfahren gibt. Bauernherbst heißt aber auch, landestypische Feste miteinander zu feiern, Lungauer Schmankerln zu genießen und Lungauer Brauchtum hautnah zu erleben.
Für kulinarische Höhepunkte im Bauernherbst sorgen die Lungauer Kartoffeln ("Eachtling") und ein Bratl vom Almschaf ("Schöpsernes"). Übrigens: Der "Eachtling" hat dem Salzburger Lungau den Titel einer "Österreichischen Genussregion" eingebracht und ist weit über die Grenzen des Landes bekannt. Doch auch Spezialitäten vom heimischen Wild sind ein Muss für jeden Feinschmecker.