1. Asien lässt grüßen: Singapore Sling
Erfunden im legendären Raffles Hotel in Singapur, schmeckt dieser Cocktail garantiert auch auf Ihrer nächsten Sommerparty. Die Zubereitung ist ganz einfach:
2 cl Gin
2 cl Kirschlikör
0,5 cl Cointreau
0,5 cl Dom Benedectine
6 cl Ananassaft
1 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
1 Spritzer Angostura Bitter
Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln. Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen und den Singapore Sling über das Sieb abseihen.
2. Eisige Cocktail Rezepte für den Sommer: Frozen Drinks
An heißen Tagen sind coole Drinks besonders angesagt. Jetzt schlägt die große Stunde der Frozen Cocktails, die mit Crushed Ice zubereitet werden. Hier gleich zwei Varianten:
Für Obstfans: Frozen Mango Sling
4 cl Vodka
1,5 cl Pfirsichlikör
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Alle Zutaten im Mixer kurz bei hohem Tempo rühren, so dass alle Zutaten glatt gemixt sind. Nach und nach Crushed Ice zuführen und untermixen, bis die gewünschte Konsistenz des Frozen Drinks erreicht ist. Im Glas mit einem Stück frischer und süßer Mango garnieren.
Für Kaffee-Liebhaber: Frozen Cappuccino
Ist der Frozen Cappuccino ein Cocktail oder das krönende Dessert eines Sommer-Menüs? Ganz egal, Kaffeefans kommen bei diesem Drink garantiert auf ihre Kosten. Für diesen Frozen Cocktail
3 cl Baileys
1,5 cl Kahlua
1,5 cl Haselnusslikör
1 Kugel Vanilleeis
im Mixer vermengen. Auch hier wieder Crushed Ice dazu geben, bis die perfekte Frozen-Konsistenz erreicht ist. Beispielsweise in einem Margaritaglas servieren und wie bei einem echten Cappuccino zum Schluss mit Kakaopulver bestreuen.
