Gesund und vital
Artikel vom 26.11.2014 von: Oliver Schönfeld

Wie viel trinken am Tag? Den Flüssigkeitsbedarf nicht unterschätzen

Leitungswasser aus dem Hahn ist das am strengsten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland. Mit dem BWT-Tischwasserfilter "Magnesium Mineralizer" wird es mit Magnesium mineralisiert. Foto: djd/BWT
Leitungswasser aus dem Hahn ist das am strengsten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland. Mit dem BWT-Tischwasserfilter "Magnesium Mineralizer" wird es mit Magnesium mineralisiert. Foto: djd/BWT

Wenn der tägliche Bedarf an Trinkwasser nicht ausreichend gedeckt wird, sinkt schnell die Leistungsfähigkeit: sowohl bei der Arbeit als auch beispielsweise beim Autofahren können dann Konzentrationsschwächen auftreten. Der Durst ist im Übrigen schon ein Zeichen, dass der Flüssigkeitsbestand im Körper zu niedrig ist - Trinken sollte man demzufolge bereits, bevor man ein Durstgefühl verspürt. Doch wie viel trinken sollte man am Tag?

Wie viel trinken am Tag: Das sollte man wissen

TNS Emnid wollte im Auftrag von BWT von über 500 Bundesbürgern wissen, wie viel man täglich trinken solle. 58 Prozent der Befragten waren der Ansicht, dass zwei Liter ausreichend seien. "In Wirklichkeit beträgt der tägliche Bedarf aber mindestens 2,5 Liter", erklärt Food-Experte Reinhard-Karl Üblacker. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung nehme man einen Teil der Flüssigkeit zwar bereits in Form von festen Nahrungsmitteln zu sich - etwa über Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Ergänzen müsse man den Rest - und das seien immer noch etwa 1,5 Liter, betont Reinhard-Karl Üblacker.

Leitungswasser mit Magnesium mineralisieren

Die einfachste und außerdem kostengünstigste Lösung zur Flüssigkeitsversorgung ist Wasser aus dem Hahn. Kommt es aus der öffentlichen Wasserversorgung, ist es im Regelfall einwandfrei, denn Trinkwasser dürfte hierzulande das am strengsten kontrollierte Lebensmittel sein. Das Ganze lässt sich aber auch geschmacklich aufpeppen: Eine Reihe von Trinkrezepten mit gefiltertem Leitungswasser sorgt für genügend Abwechslung. Die kalorienarmen Getränke werden besonders schmackhaft, wenn man dafür mit Magnesium mineralisiertes Wasser beispielsweise aus dem BWT Magnesium Mineralizer verwendet. Die Gourmet-Filterkartusche sorgt aufgrund der patentierten Magnesium-Technologie für das Filtern des Wassers und mineralisiert es zugleich mit wertvollem Magnesium. Wer täglich ungefähr 2,5 Liter mit Magnesium mineralisiertes Wasser zu sich nimmt, hat damit bis zu 20 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Magnesium gedeckt.

Für Sportler ist Wasser ebenso wichtig wie das Training

Sport und eine gesunde, ausgewogene Ernährung: Wer etwas für seine Fitness tun will oder ein paar Kilo abnehmen möchte, kommt um diese Kombination nicht herum. Eine kalorienreduzierte Ernährung allein ist für eine langfristig erfolgreiche Diät meist nicht ausreichend. Im Alltag ist der Verbrauch an Kalorien zu gering, um bewusst abzuspecken, deshalb muss der Kalorienverbrauch möglichst mit regelmäßigen sportlichen Aktivitäten angekurbelt werden.

Gerade für Sportler ist Wasser mehr als ein Getränk, es ist genauso wichtig wie Training und Ernährung. Manche Sportler trinken aber erst, wenn sich ein Durstgefühl einstellt. Dann aber herrscht bereits ein deutlicher Wassermangel. Wenn man zu wenig Flüssigkeit zu sich genommen hat, kann dies ein Eindicken der Blutflüssigkeit zur Folge haben. Dies kann zunächst zu einem Nachlassen der Konzentrationsfähigkeit und dann auch zu einer Verminderung der Muskelkraft führen. Deshalb sollte man stets wissen, wie viel man am Tag trinken muss.

Senioren: Bloß nicht austrocknen

Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist gerade für Senioren enorm wichtig. Das Problem, dass viele ältere Menschen deutlich zu wenig trinken, wird oftmals unterschätzt. Tatsächlich geht dem Körper aber täglich Wasser über Haut, Darm, Nieren und Atmung verloren - diese Einbußen müssen durch den regelmäßigen Konsum von Flüssigkeit unbedingt ausgeglichen werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) etwa rät gesunden Senioren zu einer täglichen Flüssigkeitszufuhr von 2,25 Litern. Käme es zu einem erheblichen Wasserdefizit, so die DGE, könnten schlimmstenfalls Schwindel, Schwäche, ein beschleunigter Puls, ein Anstieg der Körpertemperatur sowie eine Abnahme der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit zu den Folgen zählen.

Gerade Senioren sollten stets ausreichend trinken. Foto: djd/BWT/Corbis
Gerade Senioren sollten stets ausreichend trinken. Foto: djd/BWT/Corbis
Food-Experte Reinhard-Karl Üblacker hat zusammen mit BWT eine ganze Reihe von Trinkrezepten mit gefiltertem Leitungswasser kreiert, die für Genuss und Erfrischung zugleich sorgen. Foto: djd/BWT
Food-Experte Reinhard-Karl Üblacker hat zusammen mit BWT eine ganze Reihe von Trinkrezepten mit gefiltertem Leitungswasser kreiert, die für Genuss und Erfrischung zugleich sorgen. Foto: djd/BWT

Unerwünschte Kalorien

Allerdings kann man nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen den Bedarf an Flüssigkeit nicht nur mit Leitungswasser, sondern auch mit Kaffee decken. Das gilt nach Ansicht von Reinhard-Karl Üblacker aber lediglich für schwarzen Kaffee. Frucht- und Gemüsesäfte, alkoholische Getränke und alle zuckerhaltigen Getränke tragen dagegen nicht zur Deckung des Flüssigkeitsbedarfs bei: "Alle Getränke, die Zucker in größeren Mengen oder andere Nährstoffe enthalten - wie purer Saft, Milch oder Alkohol - tragen nicht zum Löschen des Durstes bei und sind stattdessen für unerwünschte Kalorien verantwortlich."

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