Abnehmen mit der Logi-Methode: Wie Sie mit Hilfe der Logi-Methode abnehmen, sagen Ihnen die Experten der RatGeberZentrale.

Bei der Logi-Methode handelt es sich kurz gesagt um eine dauerhafte Umstellung auf eine kohlehydratreduzierte Ernährung (Low-Carb), das Kürzel steht für „Low Glycemic Index“, den niedrigen Glykämischen Index. Ursprünglich wurde sie an der Harvard-Universitätskinderklinik für übergewichtige Kinder entwickelt. Nach Deutschland kam sie durch den Ernährungswissenschaftler Dr. Nicolai Worm, er definiert Logi als „Low Glycemic and Insulinemic“, das heißt mit einem niedrigen Blutzucker- und Insulinspiegel verbunden.

Damit ist auch schon ein wichtiger Ansatz der Methode erfasst. Sie ist so aufgebaut, dass ein niedriger Blutzuckerspiegel erreicht und der Ausstoß von Insulin verringert werden soll. Das Hormon Insulin gilt unter Diät-Autoren als das Dickmacherhormon schlechthin, es sorgt, so die Meinung, dafür, dass Glucose in die Zellen hinein, gleichzeitig aber kein Fett hinaus gelangen kann. Wodurch wiederum das Zunehmen erleichtert und das Abnehmen erschwert wird.

Die alten Gene

Zugrunde liegt zudem die Theorie, dass der Mensch sich über hunderttausende von Jahren an eine fleisch-, also fett- und eiweißreiche Ernährung angepasst habe und der Ackerbau und andere ergiebige Kohlehydratquellen erst seit relativ kurzer Zeit zur Verfügung stehen.

Basis der Logi-Ernährungsweise ist die so genannte Logi-Pyramide, in der der Anteil ballaststoffreicher und kohlehydratarmer Nahrungsmittel wie Gemüse und kohlehydratarmem Obst am höchsten ist. Etwas geringer ist der Anteil eiweißreicher Lebensmittel wie Eier, Fleisch und Milchprodukte, wieder etwas geringer der Anteil an Kohlehydraten aus Vollkornprodukten, Kartoffeln, Nudeln und Reis, sehr gering ist der Anteil an Lebensmitteln die viel Stärke und Zucker enthalten wie Weißmehlprodukte und Süßigkeiten. Insgesamt soll die Ernährung aus 45% fetthaltiger und 25% eiweißreicher Nahrung bestehen.

Abnehmen trotz mehr Fett?

Hauptkritikpunkt an der Logi-Methode ist der hohe Fett- und Eiweißanteil. Tatsächlich kann, so Experten, eine stark eiweißhaltige Ernährung für Nierengeschädigte, Rheumaerkrankte und Menschen mit Autoimmunerkrankungen nicht empfohlen werden. Eine fettreiche Ernährung steht wiederum traditionellem Wissen über Nahrungsfette und Dickleibigkeit entgegen. Unterschiedliche Studien, die diese Methode auch Low-Fat-Diäten gegenübergestellt, können allerdings diese Kritikpunkte nicht belegen, eine positive Entwicklung bei Herz-Kreislauferkrankungen hat sich neben der Gewichtsreduktion sogar herauskristallisiert.