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Grillsaison eröffnet

Grillen im Garten und auf dem Balkon

Sommerzeit ist Grillzeit. Kaum ein Garten, in dem es bei steigenden Temperaturen nicht verführerisch nach frisch gegrillten Spezialitäten duftet. Am meisten Spaß macht Grillen in Gemeinschaft, in fröhlicher Runde mit der Familie und mit Freunden. Und damit unterschiedliche Geschmäcker auf ihre Kosten kommen, darf es ruhig Vielfalt und Abwechslung herrschen auf dem Grillrost. » mehr erfahren

Was Sie hier finden

Was kann man alles grillen? Wie wird eine Forelle gegrillt? Welche Grillmarinaden sind empfehlenswert? Welche Grilltypen gibt es? Habe ich ein Recht aufs Grillen? Welche Zubehör ist sinnvoll? Welche iPhone Apps gibt es über Grillen? Andere Fragen beantworten gerne unsere Fachredakteure.

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Grillzubehör

Längst nicht jedes Grillzubehör ist auch wirklich notwendig und sinnvoll. Schon einige wenige Geräte genügen, um das Grillen bequem, einfach und vor allem sicher zu machen.

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Grilltypen

Die Auswahl an Grillgeräten ist enorm: Vom Einmalgerät für das Picknick im Stadtpark – erhältlich für wenige Euro an der Tankstelle – bis hin zur vollwertigen Outdoorküche reicht die Bandbreite.

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Grillmarinade

Erst mit einer raffiniert abgeschmeckten Grillmarinade wird aus einem Steak oder einem Fischfilet eine kulinarische Köstlichkeit. Marinaden sind beim Grillen unverzichtbar.

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Grillen und Recht

Die Grillsaison ist in vollem Gange: Auf unzähligen Balkonen, in tausenden Gärten und sogar vielerorts in den Stadtparks brutzeln jetzt wieder Würstchen und Steaks auf dem Rost.

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Forelle grillen

Lecker und gesund: Forellen eignen sich ganz hervorragend zum Grillen. Da Fisch ohnehin eine gesunde Alternative zu Wurst und Steak ist, entdecken immer mehr Grillfans, wie einfach und schnell sich frischer Fisch und Meeresfrüchte auf dem Rost zubereiten lassen.