Rund ums Grillen
Grillen im Garten und auf dem Balkon
Sommerzeit ist Grillzeit. Kaum ein Garten, in dem es bei steigenden Temperaturen nicht verführerisch nach frisch gegrillten Spezialitäten duftet. Am meisten Spaß macht Grillen in Gemeinschaft, in fröhlicher Runde mit der Familie und mit Freunden. Und damit unterschiedliche Geschmäcker auf ihre Kosten kommen, darf es ruhig Vielfalt und Abwechslung herrschen auf dem Grillrost.
Schwerpunkt
Sobald die Temperaturen steigen und die Tage wieder sonniger werden, ziehen verlockend duftende Rauchschwaden durch die Straßen: Grillen ist hierzulande ein regelrechter Volkssport - und zwar nicht nur daheim, sondern auch in Stadtparks, bei der Fahrradtour, im Urlaub oder auch auf einem Bootsausflug. Am besten geht das mit einem "Grill to go".
Schwerpunkt
Mit den ersten warmen Tagen des Jahres wird in vielen Gärten zum Grillen eingeladen. Ob Lavastein, Gasgrill oder klassische Holzkohle. Wer es beim Grillen klassisch und besonders deftig mag, legt einen selbst marinierten Braten auf den traditionellen Schwenkgrill - am besten begleitet von einem leckeren Bier.
Schwerpunkt
Längst nicht jedes Grillzubehör ist auch wirklich notwendig und sinnvoll. Schon einige wenige Geräte genügen, um das Grillen bequem, einfach und vor allem sicher zu machen.
Schwerpunkt
Die Auswahl an Grillgeräten ist enorm: Vom Einmalgerät für das Picknick im Stadtpark – erhältlich für wenige Euro an der Tankstelle – bis hin zur vollwertigen Outdoorküche reicht die Bandbreite.
Schwerpunkt
Lecker und gesund: Forellen eignen sich ganz hervorragend zum Grillen. Da Fisch ohnehin eine gesunde Alternative zu Wurst und Steak ist, entdecken immer mehr Grillfans, wie einfach und schnell sich frischer Fisch und Meeresfrüchte auf dem Rost zubereiten lassen.
Schwerpunkt
Die Grillsaison ist in vollem Gange: Auf unzähligen Balkonen, in tausenden Gärten und sogar vielerorts in den Stadtparks brutzeln jetzt wieder Würstchen und Steaks auf dem Rost.
Schwerpunkt
Erst mit einer raffiniert abgeschmeckten Grillmarinade wird aus einem Steak oder einem Fischfilet eine kulinarische Köstlichkeit. Marinaden sind beim Grillen unverzichtbar.
