"An Gut'n"

Eine Pause tut gut - am besten mit einer kräftigen Hausmacherplatte und kühlem Bier aus einer der zahlreichen Landbrauereien. Foto: djd/Tourist Information Oberes Maintal-Coburger Land

(djd). Heutzutage ist Essen eine Gaumenfreude und hat kaum noch etwas mit dem Überleben zu tun. Wenn zarte Aromen und würzige Düfte die Küche erfüllen, geraten Genussmenschen in Entzücken. Ein besonderer Leckerbissen sind landestypische Spezialitäten. Dabei präsentiert sich Deutschland in kulinarischer Hinsicht besonders vielfältig. Ob Labskaus, Grüne Soße oder Braten mit Knödel - jede Region schmeckt anders.

Hier geht’s um die Wurst

"An Gut'n" wünscht man sich beispielsweise im Oberen Maintal - Coburger Land und genießt die kräftig-deftigen Speisen. Hier in Franken geht’s vor allem um die Wurst: Die Bratwurst ist unbestritten das Nationalgericht; hier in der Region gibt es zwei Varianten: die feine 'Fränkische' und die grobe Coburger Bratwurst. Ihren typischen Geschmack erhält sie in jedem Fall durch die 'Kühla' (Kiefernzapfen), über denen sie gebraten wird. Auch 'Blaue Zipfel', Zwiebeleskäs und Knöchla mit Kraut füllen den Magen aufs Vortrefflichste. Dazu gönnt man sich am besten eine Hausbräu-Bierspezialität aus einer der vielen Landbrauereien der Region.

Speisen und Feiern

Essen und Geselligkeit, das gehört im Oberen Maintal - Coburger Land zusammen. Hier lebt ein humorvoller Menschenschlag mit viel Sinn fürs Feiern. Das ganze Jahr über finden Veranstaltungen statt, die neben Unterhaltung die ganze Bandbreite der traditionellen Gaumenfreuden bieten. Ein Vergnügen für Leib und Seele sind beispielsweise auch die zahlreichen Altstadtfeste. Umgeben von den historischen Stadtbildern mit ihren schmucken Fachwerkfassaden genießen Einheimische und Gäste Musik, Brauchtum, zünftige Mahlzeiten und typische Fest-Bäckerei: Rindfleisch mit Märch (Meerrettich), Gerupfter, Krapfen und Blöcher.

Unter www.oberesmaintal-coburgerland.com finden Interessierte eine Übersicht über die Festivitäten und Veranstaltungen der Region.

Weitere Informationen: www.oberesmaintal-coburgerland.com