Aromatischer Genuss
Schwarzbier ist längst nicht mehr nur unter Kennern beliebt
(djd). Wenn die Tage kürzer werden, lädt man gerne Freunde nach Hause ein oder trifft sich in der Lieblingskneipe zu gemütlichen Abenden und langen Gesprächen. Bier ist bei diesen geselligen Gelegenheiten nach wie vor das beliebteste Getränk der Deutschen. Doch nicht zwangsläufig muss es die helle Variante sein. Immer mehr Genießer entdecken das besonders milde Aroma eines Schwarzbiers für sich. Gerade zu herzhaften Spezialitäten, wie sie in der kalten Jahreszeit gerne serviert werden, passt das Getränk mit seinem typischen Aroma besonders gut.
Malzige Aromen für Bierkenner
Als eine der traditionsreichsten Adressen für die Spezialität gilt hierzulande Bad Köstritz in Thüringen: Schon 1543 wurde die dortige Schwarzbierbrauerei erstmals urkundlich erwähnt, und bis heute steht die Adresse für den besonderen, dunklen Genuss. Gebraut wird selbstverständlich nach dem deutschen Reinheitsgebot. Mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Prozent liegt das trendige Bier, das heute bundesweit geschätzt wird, im Durchschnitt der "hellen Blonden". Seine typische Farbe erhält es durch spezielle Röstmalze, die dem Bier zugleich den würzigen und malzigen Geschmack verleihen.
Schlanker Auftritt
Das besondere Aroma ist jetzt für den Bierkenner auf den ersten Blick erkennbar: Verantwortlich dafür ist die neue, schlanke Flaschenform im 0,5-Liter-Gebinde, in der das Schwarzbier ab sofort angeboten wird. Rund 20 Millionen neue Markenflaschen lässt die Brauerei dazu in diesem Herbst ausliefern. "Das einzigartige Geschmackserlebnis hat damit endlich ein modernes und individuelles Zuhause gefunden", sagt der Köstritzer Marketingdirektor Stefan Didt. Auch das neue Wappen auf dem Flaschenetikett unterstreicht die Individualität des Biers. Ein zusätzlicher Vorteil für den Verbraucher: Der Kasten wird durch die Flaschenumstellung um rund ein Kilogramm leichter, so dass er sich von den Kunden einfacher transportieren lässt.
Weitere Informationen: www.bitburger-braugruppe.de
Fakten in Kürze
Jahrhundertelange BrautraditionDie Anfänge der Köstritzer Schwarzbierbrauerei gehen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Doch der Grundstein für die heutige Erfolgsgeschichte wurde Anfang der 1990er Jahre gelegt: Mauerfall und Wiedervereinigung brachten bedeutende Veränderungen mit sich. 1991 wurde die Brauerei in die Bitburger Getränkegruppe integriert und in eine der modernsten Braustätten Thüringens verwandelt. Seitdem liegt der Schwerpunkt auf der Schwarzbierkultur. Damit spricht die Marke Köstritzer nicht nur Fans dieser Spezialität an, sondern auch immer mehr Pilsliebhaber.
Bilder
Foto: djd/Köstritzer
Foto: djd/Köstritzer
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