Essen / Trinken / Rezepte
Grillen to go
(djd). Deutschland ist das Land der Grillmeister: Die Zubereitung von knusprigen Würstchen und saftigen Steaks gilt hierzulande als echter Volkssport. Grillen kann man indes nicht nur im eigenen Garten oder auf dem Balkon.... » mehr
Frühlingsfrisches aus der Allgäuer Käseküche
(djd). Das Allgäu ist Deutschlands "Käseküche". In der malerischen Hügellandschaft mit tiefgrünen Wiesen, blauen Seen und herrlichem Blick auf die Alpen haben Milchwirtschaft und Käsekultur Tradition. Besonders stolz ist man... » mehr
Gesundes Korn
(djd). Immer häufiger wird bei Erwachsenen in Routineuntersuchungen ein erhöhter Cholesterinspiegel festgestellt. Bereits mit einer aktiven Lebensweise und einer ausgewogenen Ernährung kann man viel zu einem normalisierten... » mehr
Kleine Körner, großer Genuss
(djd). Für alleinstehende Senioren ist es oft umständlich, für den Einpersonenhaushalt einzukaufen und zu kochen. Mit Reis geht das aber ganz einfach: Die kleinen Körner sind leicht zu portionieren, können vorgekocht und... » mehr
Osterbrunch für Genießer
(djd). Das Schönste am Osterfest ist für Kinder sicher die Suche nach den Osternestern. Doch während die Kinder den heimischen Garten oder die Wohnung nach Ãœberraschungen durchforsten, lieben es die Großen, gemeinsam zu... » mehr
Drachen- und Schlangenfrüchte
(djd). Kalorienarm, vitaminreich, saftig und wohlschmeckend, sind frische Früchte heute aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Neben einheimischen Äpfeln und Birnen gehören auch Südfrüchte inzwischen so... » mehr
Käse-Klassiker treffen Bier-Spezialitäten
(djd). Bei Käse und Bier haben Genießer die Wahl. Sie können eine fast unendliche Vielfalt an Sorten, Aromen und Geschmacksnuancen entdecken - und kombinieren. Wer Anregungen sucht, findet sie im Allgäu: Dort sind das... » mehr
Mit Kalzium den Knochenaufbau stärken
(mpt-240) Eine gesunde Ernährung sollte nicht nur im Wachstumsalter wichtig sein, sondern auch im Alter ernst genommen werden. Nur so kann man lange fit und leistungsfähig bleiben. Eine gesunde Ernährung besteht... » mehr
Milchzucker-Unverträglichkeit: Laktosefreie Produkte wählen
(mpt-220) Pflichtbewusste Eltern schauen schon bei kleinen Kindern darauf, dass diese ausreichend Milch bekommen. Dies sollte man in fortschreitendem Alter auch nicht vernachlässigen, denn Milch hat wichtige Inhaltsstoffe:... » mehr
Gesundes auf den Rost
(djd). In der warmen Jahreszeit glüht auf Balkonen und Terrassen, in Parks und Gärten wieder die Kohle: Millionen Deutsche grillen begeistert Würstchen und andere Leckereien. Oftmals gibt es zwar Einwände, Grillen sei... » mehr
