Essen / Trinken / Rezepte
Gaumenfreuden zum Selbstgestalten
(djd). Pasta-Liebhaber, Gourmets oder Fans der zünftigen Küche - Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Denn mit dem neuen Foto-Kochbuch "À la Lafer" kann jeder Hobbykoch ab sofort seine eigene... » mehr
Gesundes aus dem Glas, der Tiefkühltruhe und der Dose
(djd). Eine Zucchini-Cremesuppe, eine Spinatlasagne oder ein süßes Fruchtmus - mit Gemüse und Obst lassen sich viele Köstlichkeiten zaubern. Doch was tun, wenn die nötigen Zutaten gerade keine Saison haben? Deshalb muss... » mehr
Zucker und Zuckerrübenanbau: Die süße Fracht rollt wieder
(djd). Es ist wieder so weit - die "süße" Kampagne läuft. So nennt die Branche die alljährlich etwa 120 Tage dauernde Zeit von der Ernte der Zuckerrüben bis zur vollständigen Verarbeitung in einer der 20 Fabriken... » mehr
Pizza und Minipizza für Kinder: Feierlich zusammen essen
(djd). Einer steht in der Küche, schnippelt, brutzelt, schuftet, und irgendwann wird dann das Essen serviert, fast wie im Restaurant: Das ist nicht die Art und Weise, wie die meisten Menschen sich einen schönen Winterabend... » mehr
Geistreiche Weihnachtsideen
(rgz). Ein fruchtiger Likör, ein samtiger Weinbrand oder ein kräftiger Whisky sind feine Genüsse. Verschenkt man diese geistreichen Köstlichkeiten zu Weihnachten, kann man gleich noch zwei passende Gläser dazulegen:... » mehr
Einmachen auf die pikante Art
(djd). Dass Einmachen eine würzige Angelegenheit sein kann, stellen indische Chutneys genussreich unter Beweis. Die musartigen Gewürzsoßen sind süßsauer oder scharf-pikant und im Handumdrehen selbst eingemacht. Die Engländer... » mehr
Obst und Gemüse: Frisch oder tiefgekühlt?
(djd). Frische Lebensmittel stehen auf der Einkaufsliste meist ganz oben, doch was viele Menschen nicht wissen: Obst und Gemüse aus dem Tiefkühlfach, dem Glas oder der Dose kann es in Sachen Vitamingehalt mit frischen... » mehr
Das Weihnachtsmenü entspannt genießen
(djd). Zum schönsten Fest des Jahres sollen die Gäste besonders verwöhnt werden. Dabei steht und fällt das Menü mit dem Weihnachtsbraten, dem kulinarischen Herzstück des Festes. Aber keine Panik - es muss nicht immer der... » mehr
Die Viba Nougat-Welt im thüringischen Schmalkalden
(djd). Zart schmelzender Nougat, edles Marzipan, verführerische Trüffel und Schokolade: Die Viba Nougat-Welt im thüringischen Schmalkalden ist ein Paradies für alle Naschkatzen. In Deutschlands größter gläserner Praline... » mehr
Brotaufstrich mit hohem Fruchtgehalt
(djd). Nicht ohne Grund gilt das Frühstück vielen als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Denn am Morgen braucht der Körper neue Energie in Form von Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. Wer gut frühstückt, schützt sich... » mehr
Unvergesslich lecker: Linseneintopf mit Äpfeln
(djd). An kalten Tagen ist die Sehnsucht nach einer Mahlzeit groß, die Leib und Seele nicht nur zusammenhält, sondern auch wärmt. Dann fallen einem all die Gerichte ein, die früher so gut schmeckten, wenn die Eltern oder... » mehr
Geniestreich mit Ecken und Kanten
(djd). Schweden ist nicht nur reich an Wäldern und Seen, sondern auch an Menschen mit schlauen Ideen. Schon viele praktische Produkte starteten von Skandinavien aus ihren Siegeszug durch die Welt. Eine der nützlichsten... » mehr
"Geistvolles" für die kalte Jahreszeit
(rgz). Ob man zuerst an seinen Partner denkt, an seine Freunde oder an die Familie: Die kalte Jahreszeit ist die Zeit guter Gespräche, fröhlicher Feste und lustiger Spieleabende mit den Nachbarn, bei denen man wieder mehr... » mehr
Vitaminschub statt Herbstfrust
(djd). Wenn der Herbst mit nasskaltem Wetter und kräftigen Regengüssen Einzug hält, wird das Immunsystem auf eine besonders harte Probe gestellt. Gut, wenn man sich rechtzeitig vor der drohenden Erkältung schützt und für... » mehr
Erfolgreich um die Ecke gedacht
(djd). Schweden, das Land im Norden Europas, ist nicht nur reich an Wäldern und Seen, sondern auch an Menschen mit schlauen Ideen. Schon viele praktische Produkte starteten von Skandinavien aus ihren Siegeszug durch die... » mehr
