Gluten-Unverträglichkeit: Klarheit schaffen - von zu Hause aus

Das Problem bei Zöliakie ist, dass neun von zehn Betroffenen nicht wissen, dass sie eine Gluten-Unverträglichkeit haben. djd/NanoRepro AG

(djd). Ein Grünkern-Sauerkraut-Auflauf, köstliches Dinkel-Kürbiskern-Brot oder ein herzhafter Roggen-Flammkuchen: Wenn die Tage kürzer werden, dann gelüstet es die Menschen nach kräftigen, saisonalen Speisen. Wer allerdings im Anschluss an solch genussvolle Mahlzeiten immer wieder mit unangenehmen Begleiterscheinungen wie Durchfall oder Bauchschmerzen konfrontiert wird, der sollte nicht die winterlichen Gaumenfreuden an sich verantwortlich machen, sondern sich ernsthaft die Frage stellen, ob womöglich die eigene Verdauung die Ursache sein könnte.

Jeder 200. Erwachsene von Zöliakie betroffen

Schätzungen von Experten zufolge ist jeder 200. Erwachsene in Deutschland von einer Gluten-Unverträglichkeit betroffen. Und die Zahl der Betroffenen steigt. Der bekannte Gesundheitsexperte Professor Hademar Bankhofer erklärt die Zusammenhänge: "Unter Zöliakie, aber auch unter der Sprue, versteht man eine Gluten-Unverträglichkeit. Gluten ist ein Getreideeiweiß, auch Klebereiweiß genannt." Diese Unverträglichkeit werde von vielen Getreidesorten wie etwa Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel oder Grünkern ausgelöst. Hierdurch verändere sich die Schleimhaut des Dünndarms, er könne nicht mehr genügend Nährstoffe aufnehmen. Bankhofer zu den Folgen: "Der Körper ist mit Nährstoffen chronisch unterversorgt. Das führt zu zahllosen unangenehmen Symptomen wie Durchfall, Schmerzen, in der Folge auch zu Hautproblemen und depressiven Zuständen."

Rezeptfreier Test aus der Apotheke

Das Problem bei Zöliakie ist, dass neun von zehn Betroffenen nicht wissen, dass sie eine Gluten-Unverträglichkeit haben. Hier gilt es, Klarheit zu schaffen. Professor Bankhofer: "Seit kurzer Zeit kann jeder selbst zu Hause mit einem einfachen Test - mit dem Glutencheck - binnen weniger Minuten feststellen, ob man an Zöliakie leidet oder nicht. Den Test gibt es rezeptfrei in der Apotheke. Man muss nur einen kleinen Blutstropfen aus der Fingerspitze mit einem Glas-Kapillarröhrchen auffangen und mit einem Probe-Verdünnungs-Puffer verschütteln. Nach fünf Minuten gibt es das Ergebnis." Unter www.glutencheck.com gibt es Informationen und eine Bestellmöglichkeit.

Weitere Informationen: www.glutencheck.com