Rezepte

Rezepte, Rezepte! Kochen Sie einfache, aber raffinierte Rezeptideen aus aller Welt nach. Hier ist für jeden Etwas dabei.

Raffinierte Rezeptideen aus aller Welt

Ceviche aus Peru, Chicken Masala aus Indien oder Auberginenchips aus dem Libanon. Neue Kreativität und Experimentierfreude hat in die Küchen Einzug gehalten. Wir präsentieren Ihnen hier exotische, ausgefallene oder einfach nur leckere Rezeptideen aus aller Welt. Probieren Sie.

Was Sie hier finden

Spanische Küche neu entdeckt mit der Grünen Gazpacho! Ein Klassiker in der Küche: Rinderrouladen. Für heiße Sommertage: Ceviche! Schnell und einfach: Spaghetti mit Garnelen! Petersiliensalat, ein Tipp an heißen Tagen! Wie stelle ich Auberginenchips her? Wie bereite ich Chicken Tikka Masala zu? Wie brate ich Lammlachse? In unserem neuen Schwerpunkt erhalten Sie nützliche Rezept-Tipps.

Schwerpunkt

Auberginenchips aus dem Libanon

Knusprig gebackene Auberginenchips sind eine Vorspeise aus dem Nahen Osten. Schnell und einfach zubereitet.

Schwerpunkt

Chicken Tikka Masala - indisch oder britisch?

Chicken Tikka Masala ist eines unserer Lieblingscurrys nach Stephan Rinkes Originalrezept. Lustigerweise kann man das "indische" Gericht in Indien nicht bekommen. Ähnlich wie Chop Suey ist das Gericht gar nicht in Indien entstanden, sondern in Großbritannien.

Schwerpunkt

Die Grüne Gazpacho

Eine Grüne Gazpacho ist eine kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse nach dem Vorbild der Gazpacho Andaluz.

Schwerpunkt

Gebratene Lammlachse

Gebratene Lammlachse bzw. Lammfilets sind eine äußert schmackhafte Angelegenheit, sie sollten nur rosa gebraten sein.

Schwerpunkt

Petersiliensalat aus der Türkei

Petersiliensalat ist vom Libanon über Syrien und die Türkei in verschiedenen arabischen Ländern verbreitet. Er mundet an heißen Tagen besonders köstlich.

Schwerpunkt

Rinderrouladen - ein Klassiker

Rinderrouladen sind ein typisches deutsches und österreichisches Gericht für den Sonnntag. Einfach - aber schmackhaft.

Schwerpunkt

Spaghetti mit Garnelen, schnell und einfach italienisch

Spaghetti mit Garnelen ist eine tolle Hauptspeise für die Woche. Eine klasse Alternative zu Spaghetti Bolognese oder Napoli.

verfasst am 15.03.2011

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