Den Körper entlasten mit der Detox-Diät: Abnehmen durch Entgiften. Wie das geht, erklären die Experten der RatGeberZentrale.

Detox bedeutet schlicht und einfach Entgiften, wobei die Idee zugrunde liegt, dass der Körper im Laufe der Zeit Giftstoffe von außen sowie Stoffwechselschlacken ansammelt. Die entsprechende Diät soll den Organismus von den Schlacken befreien und den langsam gewordenen Stoffwechsel wieder beschleunigen. Genauer betrachtet handelt es sich bei einigen Detox-Programmen um nichts anderes als verbrämte Fastenkuren. Andere wiederum basieren auf gesunder, Basen bildender Ernährung und viel Flüssigkeit.

Ayurveda-Wissen

Stars und Sternchen Hollywoods stehen seit einiger Zeit auf die Holistic Detox Diät des indischen Mediziners Dr. Nish Joshi. Er betreibt in London eine Klinik mit Schwerpunkt auf Naturmedizin. Wie seine Herkunft vielleicht vermuten lässt, fließt tatsächlich Ayurveda-Wissen in die von der Basis her indisch-vegetarische Ernährung ein. Das 21-tägige Programm erfordert wohl viel Disziplin, da auch auf eine Reihe Genussmittel verzichtet werden muss. Der Speiseplan umfasst vor allem Gemüse, Körner, Fisch, Eier und Hühnchen. Rotes Fleisch, Milchprodukte, Zucker, Weizen, Gluten, Hefe und andere Säure bildende Lebensmittel werden vermieden. Insgesamt soll das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder hergestellt werden. Belastungen für Verdauung und Stoffwechsel sollen aufgelöst werden damit Nahrungsmittel wieder optimal verarbeitet werden können und nicht mehr als Fett im Körper gespeichert werden. Gleichzeitig soll der Geschmack an gesunde Lebensmittel gewöhnt und ein natürliches Gefühl für die Bedürfnisse des Körpers wiedererlernt werden. Wer Ayurveda etwas entspannter im Hotel genießen möchte kann dies im Südtiroler Hotel Mirabell.

Weder Kaffee noch Alkohol

Nach Dr. Joshi soll auch Kaffee gemieden werden, wegen seiner entwässernden und Blutdruck steigernder Eigenschaften. Diese Ansicht ist allerdings wissenschaftlich schon lange widerlegt. Auch Alkohol ist in den drei Wochen verpönt, darf aber, so wie einige andere Lebensmittel, nach der Kur wieder in die Ernährung integriert werden, die dann mit einigen Änderungen als dauerhafte Ernährungsumstellung fortgeführt werden kann.

Säure-Basen-Haushalt

Detox-Diäten, die auf dem Ausgleich des Säure-Basen-Haushalts und nicht auf einer Hungerkur beruhen, scheinen insgesamt auch recht ausgewogen zu sein, womit einer dauerhaften Umstellung sicher nichts im Wege steht, sofern der Anwender Geschmack daran findet.