Essen / Trinken
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Grünes Gold zum Trinken
(djd). Asiens Ureinwohner genießen die wohltuende Wirkung von Bambuspflanzen seit Generationen. Nun ist eine besondere Art von Getränk auch im Westen angekommen: Tee, der aus jungen Bambusblättern gemacht wird - und eine ... » mehr
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Fit in den Frühling
(djd). Die Natur erwacht zum Leben: Krokusse blühen, die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft. Für viele Menschen ist dies der Startschuss, um etwas für ihren Körper zu tun. Ihr Wunsch: Fit, gesund und möglichst ... » mehr
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Der Magen zählt keine Kalorien
(djd). Wieso bin ich dick - ich esse doch kaum etwas? Wer dies von sich behauptet, der könnte zu den "Nebenher-Essern" gehören. Diese Menschen beschränken sich bei den Hauptmahlzeiten auf kleine Portionen, naschen unbewusst ... » mehr
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Mit der Kraft des Urmeers würzen
(djd). Salz bringt bekanntlich Würze ins Leben. Dass wir einen eigenen Geschmackssinn für "salzig" besitzen, weist zudem auf dessen Bedeutung für den menschlichen Organismus hin. Und tatsächlich enthält das weiße Gold ... » mehr
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Der andere Weg zum Schlanksein
(djd). Nicht nur mit Blick auf den kommenden Sommer und die neue Badesaison wollen viele Menschen gerade im Frühling abnehmen. So beginnen sie, Fett aus ihrer Ernährung zu streichen - heißt es doch schon seit Jahrzehnten, ... » mehr
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Leckere Erdbeeren aus eigener Zucht
(djd). Rot und saftig sollten alle Erdbeeren sein - doch wer meint, eine Frucht gleiche der anderen, der täuscht sich. Es gibt rund 1.000 Sorten und ständig kommen neue Züchtungen hinzu. Aber längst nicht jede ist für den ... » mehr
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Sommermärchen mit Südafrika-Feeling
(djd). Die Fußball-WM in Südafrika steht vor der Tür. Allerdings werden sich im Juni nur wenige deutsche Fans auf den Weg ans Kap machen, um ihre Mannschaft vor Ort zu unterstützen. Ein Grund dafür ist zum einen die lange ... » mehr
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Kinder brauchen Milch
(djd). Milch macht Kinder stark und gesund - das haben wissenschaftliche Studien bestätigt. So konnte etwa eine aktuelle Studie der Forscherin Susanne Eriksson an der Universität Göteborg/Schweden nachweisen, dass Kinder, ... » mehr
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Leckere Fußball-Party
(djd). Am liebsten würden die deutschen Fußballfans natürlich zur WM nach Südafrika reisen und in Durban, Port Elizabeth und Johannesburg ihre Mannschaft gegen Australien, Serbien und Ghana unterstützen. Diesen Traum aber ... » mehr
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Grillen ohne Fleisch
(djd). Wenn Tofu, Paprika, Zucchini und Champignons auf dem Grill liegen, ist dem aufmerksamen Betrachter alles klar: Hier grillen Vegetarier. Die aber sind oft recht unglücklich über diese immer gleiche Mischung. Dabei gibt ... » mehr
